云南咖啡豆在国内热销，我国咖啡消费有哪些新变化？

社会 2026-06-12 07:04:212作者：lfzfigv

云南咖啡豆在国内热销，云南有新都有谁买走了云南咖啡豆？咖啡咖啡目前，我国咖啡消费市场又有哪些变化？豆国蒙城闸口新闻网站公示网一起去全国咖啡店数量最多的省份广东看看。

在广东佛山的内热一家咖啡馆，一堂小型的销国消费咖啡冲煮课正在进行，学员中有咖啡爱好者，变化也有前来进修的云南有新从业者。

记者了解到，咖啡咖啡如今，豆国蒙城闸口新闻网站公示网从消费者、内热咖啡店经营者到生产商，销国消费对云南咖啡豆的变化认可度都在不断提高，相关采购量也稳步增长。云南有新

广东佛山某咖啡学院创始人梁剑宇：我们每年采购1吨多云南的咖啡咖啡豆子，每年大概都在增加200到300公斤。豆国

广东佛山某咖啡烘焙工厂总经理潘伟杨：2025年，我们主要增加的是云南豆，目前40%是用云南的咖啡豆。

咖啡豆人气走高的背后，是消费市场的蓬勃活力。如今，咖啡消费已经从比拼口味，延伸到比拼环境、创意和情绪价值。“咖啡+”模式持续创新，丰富的业态和旺盛的需求，吸引着更多参与者涌入这一赛道。

广东佛山顺德区咖啡产业协会荣誉会长陈卓谦：据官方统计的数据，顺德两年前在工商部门登记的咖啡店有1300多家，目前已经达到1800多家了。

数据显示，2025年，我国咖啡生豆的消费量在35万吨左右，较2024年增长约25%，我国已进入全球十大咖啡消费国。